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5. RECOMENDACIONES

 Realizar proyectos de evaluación nutricional, antropométricos y bioquímicos

enfocados a otros segmentos de la población o en otra aldea de San Antonio de

Oriente.

 Promover el consumo de frutas y vegetales y la disminución de la ingesta de azúcares

libres y sodio.

 Realizar investigaciones en desarrollo de nuevos productos fortificados dirigidos para

poblaciones con deficiencias de hierro, calcio y folato.

 Realizar estudios sobre el consumo de alimentos con hogares completos y

correlacionarlo con los ingresos familiares.

 Revisar, analizar y corregir de ser necesario la base de datos del “Programa Food

Processor” SQL version 10.10.

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